MEDAILLON - TOPVLEES

Dé totaalleverancier voor de ambachtelijke slager

Home

Medaillon Topvlees is een veelzijdig vleesbedrijf gespecialiseerd in het selecteren, uitbenen en versnijden van rund-, kalfs- en varkensvlees. Dagelijks bewerkt ons team van vakmensen het verse vlees in vele klantgerichte snitten. Medaillon Topvlees heeft ook de distributie in eigen beheer. Iedere dag worden de producten door onze eigen chauffeurs in het grootste gedeelte van Nederland rondgebracht. Omdat Medaillon Topvlees het proces van a tot z in eigen beheer heeft zijn de lijnen kort.

Ook zijn wij leverancier van kwaliteit lams- en paardenvlees, kip, kalkoen, vleeswaren en een compleet BBQ assortiment. U kunt werkelijk voor alle producten terecht bij Medaillon Topvlees. Naast de grote diversiteit aan producten heeft Medaillon Topvlees binnen die product range ook een ruime keuze in kwaliteit te bieden. Van de allerhoogste, exclusieve topkwaliteit tot de dagelijkse benodigdheden. U vindt alles onder één dak.

In 2016 is het bedrijfspand enorm uitgebreid en gemoderniseerd. Het gevolg is dat er voor zowel personeel als productie een optimale werkomgeving is gerealiseerd. Ons bedrijf is dan ook niet voor niets BRC gecertificeerd op het hoogste niveau (A grade), hierin zijn alle principes van de HACCP-norm en GMP opgenomen.


Medaillon Topvlees op Instagram

 

5 - 2019-06-12
Wist u dat... Wij bij Medaillon Topvlees iedere nacht/ochtend verse halve varkens binnen krijgen, deze gelijk in de gewenste snit uitbenen/snijden EN dezelfde dag nog bij u komen brengen?! 💪🏻🐷🐽 By the way; we hebben ook nog keus uit diverse varkensvlees merken....

14 - 2019-06-06
Porc au grain uit Zuidwest-Frankrijk 😍 ✅Gecertificeerd met het Label Rouge & IGP-keurmerk ✅Verbod op gebruik van groeihormonen en preventieve antibiotica ✅Ten minste gevoerd met 70% granen ✅Varkens groeien op in de prachtige ongerepte natuur van ✅Zuid-West Frankrijk ✅Gerenommeerd vlees met exceptionele smaak ✅Biggetjes blijven en drinken bij hun eigen moeder in de grote open weide ✅Dier-, milieu- en natuurvriendelijkheid staan centraal Kijk voor meer informatie op de website 👇 http://www.porcaugrain.nl/

6 - 2019-05-24
We nemen je mee naar de Limousin, waar onze raszuivere Limousin runderen vandaan komen... 🇫🇷 “La vie est belle”

6 - 2019-05-23
Vive la France! 🇫🇷 * Limousin du Limousin* Rundvlees, exclusief bij Medaillon Topvlees ✅ Raszuiver Limousin rund uit de Limousin ✅ Stamboek van ruim een eeuw ✅ Kalfjes blijven en drinken bij hun eigen moeder ✅ Lopen buiten in de ongerepte groene heuvels ✅ Stressvrij bestaan ✅ Tenminste 98% natuurlijke geboorte ✅ Streng reglement ‘Cahier des Charges’ voor de uitgekozen boeren ✅ Overtreding van dit reglement leidt tot levenslange uitsluiting

8 - 2019-05-21
Stay tuned! 🐮 Binnenkort meer over ons werkbezoek aan deze raszuivere Limousin runderen in de gelijknamige Franse streek de Limousin. 🇫🇷

11 - 2019-05-17
Sfeerimpressie van de BoerenBBQ 2019. 🥩🥩🥩🥩 Wij mochten het vlees leveren, zodat Degens verrassende combinaties en innovaties kon laten proeven. 🥂🥇🍽

6 - 2019-05-08
Alles weten over de laatste trends en innovaties? 🤩Kom dan dinsdag 14 mei van 14:00 tot 22:00 uur naar de *gratis* BOEREN-BBQ op het Boerengoed in Enspijk! 🥩🍖 O.a. met special guest RENE PLUIJM van het televisieprogramma ‘Pluijm’s eetbare wereld. Schrijf je in via boerenbbq2019@degens.eu

10 - 2019-05-07
Een leven zonder onrust en stress ❤️ Lekker groen, lekker rustig en heel erg lekker! Rundvlees van Hoeve de Groenzoom is een begrip in Nederland. Puur, ambachtelijk en authentiek rundvlees van goede komaf. Vlees met een goed verhaal en bovendien bij ons uit de buurt. 🙋‍♂️🙋‍♀️ Wekelijks persoonlijk geselecteerd voor de slager, afgestemd op zijn/haar voorkeur! 😁

7 - 2019-05-02
Inspirerend bezoek gebracht aan het Zeeuwse Scharrelvarken. Geweldig ontvangen door de familie Stoutjesdijk op hun boerderij in Nieuwerkerk. ❤️ Ware passie voor het ambacht! Fantastisch streekproduct. 😍 De boerderij heeft “pig brother”, een camera die in de open stallen hangt zodat er via de website 24/7 meegekeken kan worden door wie het interesseert. 🎥 Het Zeeuwse Scharrelvarken heeft het ‘zeker Zeeuws’ keurmerk. Kenmerken: ✅ De varkens hebben een goed leven gehad ✅ Kunnen lekker naar buiten ✅ Liggen in stro en eet ook veel stro ✅ Geen afgeknipte staarten ✅ NOOIT gebruik van antibiotica

28 - 2019-04-24
Prachtige beelden vanuit de omgeving van Córdoba, Spanje😍 De varkens genieten met volle teugen van hun groene, rustige omgeving in het zonnetje! ☀

29 - 2019-04-17
Nieuw bij ons in het assortiment: Jamón de Trevélez van Antonio Álvarez! ✅ minimaal 20 mnd gerijpt ✅ IGP keurmerk ✅ Geen e-nummers ✅ Gerijpt op grote hoogte in de bergen ✅ Krijgt smaak door de zilte zeelucht Wij bezochten het pittoreske dorpje Trevélez om dit unieke product en proces in het echt te zien. WOW!

38 - 2019-04-15
Dit is de reservekampioen van Paasvee Schagen, dit prachtbeest is vorige week uitgeleverd aan Keurslagerij 't Hof van Blankendaal in Tuitjenhorn. 🎉🏆 Koeien van dit merk worden altijd persoonlijk geselecteerd door Paul de Koning! 🙋‍♂️

26 - 2019-04-13
Ook Medaillon Topvlees bracht afgelopen woensdag een bezoek aan Paasvee Schagen 😃 Dikbillen uit alle hoeken van het land werden tentoongesteld en gekeurd. Een feestje voor zowel bezoeker als deelnemer! 🙋‍♂️🙋‍♀️

41 - 2019-04-10
Een mooie terugblik op de Vers Inspiratie Platform beurs! Wij nemen je mee met een kijkje achter de schermen 🎥 Medaillon Topvlees kreeg hier de gelegenheid om met trots ons brede assortiment te presenteren en onze klanten te ontvangen 🥩� Sta jij ook op het filmpje? 👀

31 - 2019-04-03
Medaillon Topvlees stond de afgelopen twee dagen op de Vers Inspiratie Platform beurs! 🥳 Een prachtige gelegenheid om met trots ons brede assortiment te presenteren en onze klanten te ontvangen. 🙋‍♂🙋‍♀

16 - 2019-02-15
Enthousiaste leerlingen van @westlandonstage op bezoek! #vlees #stagelopenisleuk #toekomstinhuis #westlandonstage Bedankt voor jullie gezellige bezoek

14 - 2018-11-06
Alles onder één dak! #meat #meat #meat

10 - 2018-11-02
Lekker buiten! Lekker rustig! #graanvarken #porc #meat #freerange

5 - 2018-10-31
TOPvarken van Medaillon Topvlees. 🐷🐷 #topvarken #meatlovers #porc

4 - 2018-10-31
YEAH! Goud voor de graanvarken rookworst!!! Verkrijgbaar bij ons 🍽 #graanvarken #rookworst #rookworstzonderrisookworst

7 - 2018-10-31
Porc au Grain varkens lopen lekker buiten in de bossen in Zuid-West Frankrijk #scharrel #porcaugrain #graanvarken #meatlovers